Başlangıç/ To Start With
Ege Hatırası- Aegean Memory
(Tam Buğday
Ekmeği,
Deniz Börülcesi, Avokado Sosu)
(Whole Wheat Bread, Marine Cornice, Avacado
Sauce)
Özel İçecek/
Special Drink
Özel Kavuz Şerbeti-
Special Kavuz Sherbet
(Demirhindi, Kızılcık, Tarçın,
Karanfil, Kırmızı Erik, Şeker)
(Tamarind, Cranberry, Cinnamon, Clove,
Red Plum, Sugar)
Ana Yemek/ Main
Okyanusun Sesi- The Sound of the Ocean
(Limonlu Kremalı Sos, Beyaz Şarapta Pişirilmiş Somon, Çıtır
Deri, Mısır Ekmeği)
(Lemon Cream Sauce, Salmon Cooked in White Wine,
Crispy Skin, Corn Bread)
Tatlı/ Dessert
Kış
Masalı- Winter Tale
(Balkabağı,
Fındık, Lor Peyniri,
Krema, Tahin, Pekmez)
(Pumpkin, Hazelnut, Cheese, Cream, Tahini,
Molasses)
